Es un molino a viento de estilo holandés para la molienda de granos. Fue declarado Monumento Histórico Nacional por resolución Nº 3066 del Ministerio de Educación y Justicia de la Nación el 26 de Noviembre de 1.985.

Horarios: lunes a viernes de 8:30 a 12 hs. y de 16 a 19:30 hs., y domingos de 9:00 a 19:00 hs.
Visitas guiadas: Sábados y Domingo y Fines de Semana Largo de 10 a 12 hs. - de 14 a 17 hs.

La familia Jacquet construyó este molino entre los años 1870 y 1880. El sistema utilizado es a malacate tirado por mulas y por acción de la fuerza del agua embalsada en un dique.

Su construcción data del 1869. Familia de origen italiano. Posee un muelle de piedra y un túnel que unía los jardines con este puerto de piedra, el lugar era utilizado para acopio de cereales y hornos de cal.
Visitas: Por reservas en Oficina de Turismo - Centenario 1430
Tel: 03447 470 761.